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Brigitte.de, 05/2018

Wenn es um gesunde Ernährung geht, kommt fast immer der Rat, weniger salzig zu essen. Wie gefährlich Salz wirklich ist und warum die geltenden Empfehlungen zum Salzkonsum umstritten sind, erklärt der Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Nicolai Worm von der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement/BSA-Akademie in Saarbrücken...

 

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