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Dozentin der DHfPG/BSA-Akademie klärt im TV über gesunde Fette auf

Wie man gesunde Fette in seinen Speiseplan integriert, zeigte Aline Emanuel, Dozentin an der Deutschen Hochschule/BSA-Akademie, in einem TV-Beitrag des Saarländischen Rundfunks auf. Im Verbrauchermagazin „Wir im Saarland“ stellte sie den Zuschauern unter anderem drei Mahlzeiten vor, mit denen sie gesund durch den Tag kommen.

 

Ernährungsexpertin Aline Emanuel

Für den TV-Beitrag empfing die Deutsche Hochschule/BSA-Akademie das Fernsehteam des Saarländischen Rundfunks in seiner Zentrale in Saarbrücken. Die Redakteure des Magazins „Wir im Saarland“, welches jeden Dienstag im Vorabendprogramm ausgestrahlt wird, wollten herausfinden, welche Fette und Öle in der Nahrung gesund sind und welche sich weniger für die tägliche Verwendung eignen. Anhand eines gesunden Frühstücks, eines Mittagsessens sowie eines Abendessens konnte Aline Emanuel, die stv. Fachbereichsleiterin Ernährungswissenschaft, den Zuschauern praktische Anwendertipps aufzeigen und zugleich mit einigen hartnäckigen Mythen aufräumen.

Zum SR-Beitrag (ab Min. 18:35)