DHfPG News

DHfPG-Dozentin im ZDF

Unsere Ernährungsexpertin Christina Esser geht in der ZDF drehscheibe der Frage nach, wie gesund Milch eigentlich ist und inwieweit sie durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden kann.

 

Milch

Lactoseintoleranz ist eine der häufigsten Lebensmittelunverträglichkeiten in Deutschland. Doch warum vertragen manche Menschen keine Lactose? Wie gesund sind die pflanzlichen Alternativen? Und wie schneiden diese im Vergleich ab?

Christina Esser klärt im Beitrag (ab 23:37 min) die wichtigsten Fragen rund um das Thema Milch!

Zum Beitrag: ZDF drehscheibe