Am 9. und 10. Oktober 2026 wird der Aufstiegskongress erneut zum Treffpunkt für Fach- und Führungskräfte, Nachwuchstalente und Entscheider aus der Fitness- und Gesundheitsbranche. Neben aktuellen Fachthemen dürfen dabei inspirierende Persönlichkeiten nicht fehlen.
Mit David Baumgartner, Boris Grundl und Niko Kappel stehen drei Speaker im Gustav Mahler Saal auf der Bühne, deren Lebens- und Karrierewege unterschiedlicher kaum sein könnten. Was sie verbindet? Sie wissen aus eigener Erfahrung, dass nachhaltiger Erfolg selten geradlinig verläuft.
David Baumgartner: Wie aus einer Idee „dean&david“ wurde
9. Oktober 2026 | 11:30–12:15 Uhr
Eine Reise, ein Businessplan und die Idee für ein Restaurant mit gesundem Fast Food: So begann die Geschichte von „dean&david“. Was auf dem Papier zunächst einfach klang, wurde für Gründer David Baumgartner zu einer unternehmerischen Reise voller Herausforderungen.
Bis zur Eröffnung des ersten Restaurants dauerte es deutlich länger als geplant. Doch Baumgartner blieb an seiner Idee dran. Aus einem einzigen Restaurant entwickelte sich schließlich ein Unternehmen mit einem Umsatz von über 130 Millionen Euro. Fast 20 Jahre führte Baumgartner „dean&david“ als CEO und etablierte das Unternehmen als Marktführer im Bereich „Healthy Fast Casual Food“ in Europa.
In seiner Keynote „Die ‚dean&david‘ Story – aus der Idee ein Unternehmen gründen und erfolgreich machen!“ gibt Baumgartner Einblicke in diesen ungewöhnlichen Weg. Dabei geht es nicht nur um Erfolge, sondern gerade auch um Schwierigkeiten, Hindernisse und die Frage, was es braucht, um eine Geschäftsidee langfristig am Markt zu etablieren.
Heute ist Baumgartner unter anderem als Serienunternehmer, Investor, Vorstandsmitglied und Berater aktiv. Einen Schwerpunkt legt er auf die Unterstützung von Start-ups, die neue Lösungen für Ernährung, Nachhaltigkeit, Reisen und Langlebigkeit entwickeln.
Boris Grundl: Gute Führung beginnt bei einem selbst
9. Oktober 2026 | 16:00–17:00 Uhr
Wie gelingt Führung in einer Zeit, in der sich Unternehmen, Teams und Erwartungen ständig verändern? Für Boris Grundl beginnt die Antwort bei der eigenen Person.
Unter dem Titel „Leading simple – mit Lust auf Verantwortung sich selbst und andere erfolgreich führen“ stellt der Führungsexperte ein praxisorientiertes System vor, das Leadership verständlich und direkt anwendbar machen soll. Im Mittelpunkt stehen zentrale Aufgaben, Prinzipien und Hilfsmittel erfolgreicher Führung.
Seine Botschaft: Wer andere Menschen fördern und führen möchte, muss zunächst lernen, Verantwortung für die eigene Entwicklung zu übernehmen.
Dass Grundl über Verantwortung und mentale Haltung nicht nur aus der Theorie spricht, zeigt seine eigene Geschichte. Nach einem schweren Unfall änderte sich sein Leben grundlegend. Reha, Rollstuhl und Sozialhilfe bestimmten zunächst seinen Alltag. Doch Grundl schlug einen neuen Weg ein. Er wurde zu einem der erfolgreichen Rollstuhl-Rugby-Spieler, entwickelte sich zum Führungsexperten und Unternehmer und gründete das Grundl Leadership Institut.
Seine Erfahrungen machen deutlich, welche Bedeutung Selbstführung, Verantwortung und die eigene Haltung für persönliche und berufliche Entwicklung haben können.
Niko Kappel: Erfolg beginnt dort, wo Ausreden enden
10. Oktober 2026 | 11:15–12:00 Uhr
Was macht erfolgreiche Menschen aus? Für Niko Kappel gehören klare Ziele, Konstanz und die Fähigkeit dazu, Rückschläge als Antrieb zu nutzen.
Der Paralympics-Sieger im Kugelstoßen nimmt die Teilnehmenden in seiner Keynote „Wahre Größe wird nicht in Zentimeter gemessen – Grenzen gibt es nur im Kopf!“ mit auf seinen außergewöhnlichen Weg im Leistungssport.
2016 gewann Kappel bei den Paralympics in Rio de Janeiro Gold im Kugelstoßen. Es folgten weitere internationale Erfolge, darunter Weltmeistertitel sowie Bronze bei den Paralympics 2021 und Silber 2024 in Paris. Auch 2024 und 2025 sicherte er sich den Weltmeistertitel.
Auf der Bühne spricht Kappel jedoch nicht nur über Medaillen. Er zeigt, wie man nach Rückschlägen wieder aufsteht, langfristig an seinen Zielen arbeitet und bereit bleibt, neue Wege zu gehen.
Besonders aktuell: Auch Künstliche Intelligenz im Training wird Teil seiner Keynote sein. Kappel erläutert, warum moderne Technologien für ihn inzwischen selbstverständlich zu Training und persönlicher Weiterentwicklung gehören.
Mit Humor, Energie und persönlichen Einblicken vermittelt er eine Botschaft, die weit über den Leistungssport hinausgeht: Wer wachsen möchte, muss nicht perfekt starten – entscheidend ist, dranzubleiben.
Drei Persönlichkeiten, drei Perspektiven auf Erfolg
Vom Aufbau eines internationalen Unternehmens über moderne Führung bis zum paralympischen Spitzensport: Die drei Keynotes des Aufstiegskongresses 2026 beleuchten Erfolg aus ganz unterschiedlichen Perspektiven.
David Baumgartner zeigt, wie eine Idee trotz Hindernissen zu einem erfolgreichen Geschäftsmodell werden kann. Boris Grundl stellt Verantwortung und Selbstführung in den Mittelpunkt. Und Niko Kappel macht deutlich, wie wichtig mentale Stärke, neue Technologien und der konstruktive Umgang mit Rückschlägen sind.
Damit greifen die Keynotes Themen auf, die auch für die Fitness- und Gesundheitsbranche entscheidend sind: Unternehmertum, Leadership, Innovation, persönliche Entwicklung und der Mut, Veränderungen aktiv zu gestalten.
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